無吃不樂

板橋裕民街夜市美食 1- 漢口家正老牌魷魚羹

來到板橋~除了知道這裡是新北市政府所在地、有新北耶誕城，那你知道板橋其實也有夜市嗎?

今天要介紹的板橋小吃就是位於裕民街夜市的漢口家正老牌魷魚羹(位於新北市板橋區四維路268號 ) !

漢口家正老牌魷魚羹創始於民國54年，原本是西門町漢口街大腸麵線的老店~

▼ 店內環境

內用位置不少，且翻桌率高，不用怕沒有位置~就算是用餐尖峰時段，也不會等很久!

▼漢口家正老牌魷魚羹菜單

大多分為羹湯類、鐵板煎類、大腸麵線、乾麵、小菜以及高湯類，每個類別的品項蠻多的

我們點了蚵仔煎、浮水魚漿羹與大腸麵線

▼蚵仔煎

蚵仔煎的邊邊煎的焦脆，吃起來有淡淡的焦香味，蚵仔雖然沒有很大顆，但是給的量很多~

這家蚵仔煎特別的地方在他的醬，他們家的醬是用豆瓣醬，吃起來多一個豆瓣香味，搭配起來蠻好吃的~

▼浮水魚漿羹

裡面的花枝羹很大顆，且每口都吃的到花枝，羹湯味道剛好不會過鹹，

但是A同學表示口味略微清淡，如果吃較重鹹口味的人，可以加些店家提供的烏醋或是辣醬!

▼大腸麵線

大腸麵線的大腸不是滷的那種，口味偏清淡，加點醋或辣醬，口味會豐富一點，更加好吃!

但是C同學表示麵線太稠，總結大腸麵線是這三道最不推的!

​​ 店家資訊：

店名：漢口家正老牌魷魚羹

地址： 新北市板橋區四維路268號

營業時間：周一至周日17：00-01：00，周二公休